Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte
Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte
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Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte

GDCM-2023

Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte

THINK SPECIALTY

Gin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - PiemonteGin del CoffeeMaker - Gin con distillato di Caffè - Piemonte

Made in Italy

BOTTEGA DEL COFFEEMAKER

La Bottega del Coffeemaker rappresenta un’eccellenza made in Italy che nasce dalla passione del suo fondatore, esperto di caffè guidato dall’amore per gli specialty coffee. Un incontro tra materie prime selezionate, territorio, lavorazioni artigianali e aromi del mondo che danzano in armonia nel bicchiere.

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Il Coffeemaker

Classificato tra i 5 migliori baristi d'Italia al “Campionato Italiano di Caffetteria” nel 2019, Federico Raso è un Trainer SCA di professione, amante di Specialty coffee e di Gin premium per passione. Il caffè è l'ingrediente principale delle sue giornate, protagonista assoluto nel progetto Il Gin Del Coffee Maker, trait d’union tra il mondo dei Premium Gin ed il mondo dello Specialty Coffee.  
     Il Gin del Coffee Maker è frutto dell’incontro tra la passione del coffee maker e il know how del distillatore: il primo, guidato dall’amore per gli Specialty Coffee, che seleziona le migliori materie prime; il secondo che con sapienza e dedizione ne delinea aroma e gusto. Il Gin del Coffe Maker vuole essere testimone di un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano.

Il Processo di Distillazione

Come avviene per ogni Distilled Gin, nel metodo di produzione del Gin del Coffee Maker ogni botanica viene distillata separatamente; tecnica, questa, che ci ha permesso bilanciare gli aromi ed esaltare il ginepro e il caffè etiope selezionato. Pompelmo e coriandolo, sono presenti in quantità minore proprio per non sovrastare gli altri sapori, ma per valorizzare al massimo le note naturali del caffè stesso.

Il risultato finale è un sorprendente mix di profumi esotici e sapori mediterranei, un trade union che ammicca alle velleità della cucina orientale, e che prende per mano la memoria olfattiva e gustativa dell’assaggiatore, riaccompagnandola infine sulle coste ben più familiari del Mare Nostrum.

L’attenta selezione delle materie prime e la cura del dettaglio durante il processo di distillazione non lasciano spazio a dubbi: il Gin del Coffee Maker è senz’altro un atto d’amore per la natura e per i suoi frutti. In quanto tale, la scelta di imbottigliarlo in vetro riciclato risponde sì alla volontà di tutelare e valorizzare al meglio il prodotto finale nelle sue componenti aromatiche e organolettiche, ma anche di adottare soluzioni che siano sostenibili per Madre Natura.

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La Bottega del Coffeemaker rappresenta un’eccellenza made in Italy che nasce dalla passione del suo fondatore, esperto di caffè guidato dall’amore per gli specialty coffee. Un incontro tra materie prime selezionate, territorio, lavorazioni artigianali e aromi del mondo che danzano in armonia nel bicchiere.

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Classificato tra i 5 migliori baristi d'Italia al “Campionato Italiano di Caffetteria” nel 2019, Federico Raso è un Trainer SCA di professione, amante di Specialty coffee e di Gin premium per passione. Il caffè è l'ingrediente principale delle sue giornate, protagonista assoluto nel progetto Il Gin Del Coffee Maker, trait d’union tra il mondo dei Premium Gin ed il mondo dello Specialty Coffee.  

     Il Gin del Coffee Maker è frutto dell’incontro tra la passione del coffee maker e il know how del distillatore: il primo, guidato dall’amore per gli Specialty Coffee, che seleziona le migliori materie prime; il secondo che con sapienza e dedizione ne delinea aroma e gusto. Il Gin del Coffe Maker vuole essere testimone di un prodotto originale, artigianale, di qualità, unico ma versatile, dove i processi di distillazione, la selezione delle botaniche e delle prime utilizzate, vengono esaltate dalla convivenza tra l’esperto di caffè e il distillatore artigiano.

Il Processo di Distillazione

Come avviene per ogni Distilled Gin, nel metodo di produzione del Gin del Coffee Maker ogni botanica viene distillata separatamente; tecnica, questa, che ci ha permesso bilanciare gli aromi ed esaltare il ginepro e il caffè etiope selezionato. Pompelmo e coriandolo, sono presenti in quantità minore proprio per non sovrastare gli altri sapori, ma per valorizzare al massimo le note naturali del caffè stesso.

Il risultato finale è un sorprendente mix di profumi esotici e sapori mediterranei, un trade union che ammicca alle velleità della cucina orientale, e che prende per mano la memoria olfattiva e gustativa dell’assaggiatore, riaccompagnandola infine sulle coste ben più familiari del Mare Nostrum.

L’attenta selezione delle materie prime e la cura del dettaglio durante il processo di distillazione non lasciano spazio a dubbi: il Gin del Coffee Maker è senz’altro un atto d’amore per la natura e per i suoi frutti. In quanto tale, la scelta di imbottigliarlo in vetro riciclato risponde sì alla volontà di tutelare e valorizzare al meglio il prodotto finale nelle sue componenti aromatiche e organolettiche, ma anche di adottare soluzioni che siano sostenibili per Madre Natura.